Subiektywny przegląd tego co warto zobaczyć, posłuchać... Muzyka Koncert Mroza i Popovacula na bulwarach miejskich we Włocławku – 03.05.2018. Mroza pewnie przedstawać nie muszę, ale o Popovaculi wspomnę tylko, że zespół pochodzi z Torunia, na instrumentach klawiszowych gra Jacek Zasada z Włocławka, na gitarze basowej Jarek Szajerski z Lipna. Rodzimy zespół, wart posłuchania. Wstęp bezpłatny! Jest też coś dla fanów ludowszczyzny – III Festiwal Zespołów Folklorystycznych im. Tadeusza Zielińskiego w Brześciu Kujawskim, także 3 maja, na placu Władysława Łokietka w Brześciu. Wstęp równeż bezpłatny. Sport Majówka pełna atrakcji. W święto Konstytucji 3-go Maja, organizowane są z tej okazji Biegi. We Włocławku – Bieg Kujawiaka (już po raz 36), a w Golubiu – Dobrzyniu Bieg Konstytucji. Kultura Bardzo długą majówkę zaoferowało nam Muzeum Okręgowe w Toruniu – szereg imprez w dniach od 27.04 do 6.05. Szczegółowy pan tutaj - oferta bardzo boga...
Święta Bożego Narodzenia już tuż tuż... Przygotowania można rozpocząć od przyrządzenia ciasta długo dojrzewającego na piernik/ pierniczki. Należy to zrobić na 4-5 tygodni przed świętami. Składniki: 1/2 litra miodu prawdziwego 350 g cukru 200 g smalcu 125 ml mleka 1 kg mąki pszennej 3 płaskie łyżki sody 3 jaja 1/4 łyżeczki soli 5 łyżek cynamonu 2 płaskie łyżki kardamonu 1 łyżka imbiru 1 łyżka gałki muszkatołowej 1/2 łyżki goździków Ja zamiast tych przypraw, dodałam dwie paczki gotowej przyprawy do piernika :) Wykonanie: W garnku, rondlu (co tam kto ma) umieścić miód, smalec i cukier. Podgrzewać na bardzo wolnym ogniu do rozpuszczenia składników. Należy pamiętać, żeby co jakiś czas przemieszać, aby się nam nie przypalało. Ostudzić. Drewnianą łyżką połączyć masę z partiami wsypywaną przesianą mąką wraz z solą i przyprawami. Do masy dodać rozpuszczoną w mleku sodę oraz całe jajka (bez skorupek 😄). Wszystko dokładnie wymieszać, ci...